Конфетка к чаю

Аватара пользователя
alla1
Новичок
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 17:01
Откуда: Москва
Имя: Алла

Сообщение alla1 »

Поздравляю форум с первой значимой датой и с первой конфеткой! Лет через 10 будем с ностальгией вспоминать, как это было... 🥳Чаек пью только черный, без добавок, а из сладкого люблю горький шоколад и хорошую выпечку. Но сама не пеку, ибо имею в доме трех мужчин (двоих сыновей и мужа), которые стройнеют...😂
Аватара пользователя
OLENKA
Новичок
Новичок
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 01:21
Откуда: Тульская область
Имя: Ольга

Сообщение OLENKA »

Поздравляю форум с первой датой!
Какая чудесная конфетка :surprise:
Я жуткая сластена ! Обожаю хороший горький шоколад , вкусные шоколадные конфетки, тортики ,зефир , белёвскую пастилу и зелёный чай!
Аватара пользователя
Любовь2112
Награды: 1
Конкурсант

Подающая надежды
Подающая надежды
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 15:57
Откуда: Стерлитамак
Имя: Любовь

Сообщение Любовь2112 »

Поздравляю форум с маленьким юбилеем. Желаю ему дальнейшего процветания :toy:
Разрешите и мне поучаствовать в конфетке. Чай люблю чёрный, крепкий, без сахара. К чаю предпочитаю всякие булочки. В последнее время подсела на сухари малышок :crazy:
Детям пеку кексы по следующему рецепту, но без изюма и в маленьких формочках. Соответственно меняется время выпечки. Проверяйте зубочисткой.
Ингредиенты:
Мука - 250 Грамм
Сливочное масло - 170 Грамм
Изюм - 170 Грамм
Сахар - 170 Грамм
Яйцо - 3 Штуки
Сахар ванильный - 1 Чайная ложка
Разрыхлитель - 0,5 Чайных ложки
Соль - 1 Щепотка
Сахарная пудра - По вкусу.
Изюм промойте в тёплой воде, а потом его просушите. Взбейте миксером мягкое масло с обычным и ванильным сахаром до образования единой консистенции. Продолжая взбивать, добавьте туда же яйца с солью. Добавьте в массу изюм. Перемешайте всё. Просейте муку. Половину добавьте к основной массе вместе с разрыхлителем. Всё взбейте миксером. Добавьте оставшуюся муку, замешайте тесто ложкой. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите в неё тесто. По середине сделайте борозду, чтобы тесто правильно распределилось при выпечке.Запекайте кекс при 170 градусах в духовке в течение 1,5 часов. Подавайте выпечку остывшей, посыпав её сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Аватара пользователя
леночка-вязальщица
Награды: 16
Безумный энтомолог Бобр добр Владычица морская
Жар-птица Знатный кинолог Золотые ручки
Конкурсант Котомама Кукольная фея

Местная
Местная
Сообщения: 109
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 15:48
Откуда: Оренбург
Имя: Елена

Сообщение леночка-вязальщица »

Ой ура !Конфетка :yahoo: !Чай люблю всякий-разный !Только не в пакетиках!При заваривании добавляю кусочки имбиря.!К чаю люблю горький шоколад и всякие вкусняшки!!Сейчас за неимением времени часто пеку королевскую ватрушку.Очень быстро и вкусно.
Королевская ватрушка!
Масло сливочное (охлажденное) (маргарин)— 200 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой или рукой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 35-40
Аватара пользователя
svetlyachok
Награды: 3
Знатный кинолог Золотая улитка Котомама

Местная
Местная
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 17:45
Откуда: Нижний Новгород
Имя: Светлана

Сообщение svetlyachok »

Какая сладкая конфетка! Не могу пройти мимо, участвую!
Чай я люблю черный с чабрецом, а сами каждое лето заготавливаем иван-чай, его миксуем с мятой, саган-дайля, лавандой, ферментированным листом малины или черной смородины -- обалденно вкусно и ароматно!
Сладости вроде не очень люблю, но вот Невский зефир с фруктовыми наполнителями понравился. Чай чаще всего пью с шоколадками, люблю экспериментировать и пробовать что-то новое, необычное, экзотичное.

Вот вроде сладости не люблю, а выпекать вкусности-сладости нравится. Тут тоже во мне просыпается экспериментатор, который постоянно ищет новые рецепты. Но за долгие годы пришла таки к выводу, что предпочитаю бисквитное тесто, желательно с шоколадом, что-то вроде брауни.
Брауни.jpg
Мечта -- научиться печь эклеры, и чтобы крем -- вкусный-вкусный!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Шурик
Подающая надежды
Подающая надежды
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 29 мар 2022, 20:26
Откуда: Иваново
Имя: Саша

Сообщение Шурик »

здравствуйте все!
Ольга, классная конфетка! спасибо! я тоже её хочу!

чай люблю простой чёрный без добавок, крепкий)) летом пью чай с мятой, но только со свежей из маминого огорода. в добавках зимой и с
сушеной - нет!
а вот сладкое.... с ним у меня не простые отношения))) я люблю фффсё! нууу, или почти всё! но мало чего ем, чтобы потом не заставлять
себя трудиться в несколько раз больше..... ох, тяжелое детство...))))))) моя попа очень быстро раздаётся вширь от сладенького, а я позволить
себе этого не могу. поэтому люблю на расстоянии)))
сейчас очень люблю, гуляя по городу, зайти в любимую кофейню, просто выпить чашечку кофе и понюхать , как вкусно пахнет выпечка. и всё!
нууу, иногда слопаю круассанчик))))
Аватара пользователя
Liybasha
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 27 апр 2022, 09:44
Откуда: Хакасия
Имя: Любовь

Сообщение Liybasha »

Поздравляю, форум с первым Днем Рождения!
Процветания! Добрых и теплых взаимоотношений!
Как и все, я тоже люблю подарки - ваша Конфетка - прелесть нежная, хотелось бы пофорсить на работе :greeting:
Чаи пью всякие, вкус выбираю под настроение, а люблю больше всего со смородиновым вкусом.
Предпочитаю темный шоколад со вкусом апельсина или просто темный, а из выпечки - люблю наполеон и муравейник, а еще часто делаю королевскую ватрушку. Дома у меня любят свежие лепешки на кефире, испеченные на сковородке или оладьи на дрожевом тесте! Все рецепты простые, но если кто пожелает могу добавить сюда!
Аватара пользователя
n-maks1965
Награды: 1
Автор МК

Своя
Своя
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 09:04
Имя: Надежда

Сообщение n-maks1965 »

Елена Фортыгина писал(а): 24 апр 2022, 21:34 @OlgaS :dont_know: я водохлëб, а сладости я отъела.... Диабет2. :kiss2:
одно другому не мешает,вот если повезет будешь водичку пить и нас все вспоминать,а особенно прекрасную дарительницу
Аватара пользователя
бабаСветочка
Награды: 4
Добытчица схем Знатный кинолог Марья-вязальщица
Хозяйка берлоги

Местная
Местная
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 16:29
Откуда: Серпухов
Имя: Светлана

Сообщение бабаСветочка »

@Liybasha Люба, а можно рецепт лепешек на кефире, моя попа уже не боится
Аватара пользователя
Ольга 201154
Продвинутая
Продвинутая
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 14:37
Откуда: Таганрог
Имя: Ольга

Сообщение Ольга 201154 »

Привет всем!Поздравляю с Днем Рождения! :drink: У меня нет моих рецептов тортиков или пирожков!Но я очень люблю их есть!и пить чай с добавками и.....и хочу поучаствовать в розыгрыше
Аватара пользователя
Зебрина
Продвинутая
Продвинутая
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 16:07
Откуда: Ульяновск
Имя: Маргарита

Сообщение Зебрина »

Спасибо за конфетку Оля, очень красивая чашка! Участвую! Чай люблю разный, главное НЕ пакетированный! Из сладостей люблю варёный сахар и сухофрукты, а также выпечку домашнюю и хочу поделиться проверенным рецептом печенья под названием "Язычки"
Состав: мука 2 стакана, маргарин -1 пачка, яйцо -2 шт., пиво 100 гр,соль -1/2 ч л, сах.песок - 1/2 стакана
Приготовление: замороженный маргарин порубить с мукой(или натереть на крупной тёрке), добавить 2 желтка, пиво, соль - замесить тесто , не стремитесь что бы маргарин растаял, как только слиплось всё тесто готово ( Оно должно быть липким).На подпылённой мукой доске раскатать тесто толщиной 0,5 см, смазать слегка взбитым белком, нарезать ромбиками. Затем макнуть мазаной стороной в сахар и на противень оставляя расстояние между печеньками. Выпекать при температуре 180 грС до золотистого цвета. Я противень не смазываю. А ещё понравилось печь на тефлоновых листах, вообще ничего не пристаёт !
Лепёшки на кефире: Порубить маргарин -1 пачка с мукой - 5,5 ст, добавить сах песок -1 ст. соду-1 чл,соль -1 ст л, кефир - 0,5 л. Замесить тесто ( тесто мягкое не крутое но не липкое) Сформировать лепёшки, проткнуть вилкой. Выпекать при т-ре 180 гр С
Спасибо за внимание
Аватара пользователя
Irina-08
Подающая надежды
Подающая надежды
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 17:32
Откуда: Чита
Имя: Ирина

Сообщение Irina-08 »

Добрый день. Можно мне поучаствовать? Чай я люблю чёрный крепкий с молоком. Из сладостей пастилу, мармелад, ирис, халву и конечно шоколадные конфеты. Немного пью кофе.
Аватара пользователя
Helga Dark
Подающая надежды
Подающая надежды
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 17:19
Откуда: Екатеринбург
Имя: Ольга

Сообщение Helga Dark »

Чай пью разный. Определённого любимого нет, но всегда радостно роюсь в чайной витр не, выбираю, какой ещё не пробовала. Последняя находка - апельсин со смородиной, чёрный. Вот моё печенье.
"Планета".
Тесто:
4 желтка вкрутую (размять)
4 столовые ложки сметаны
0,5 чайной ложки соды (не гасить)
250 гр маргарина (растопить)
2 стакана муки
Замесить тесто, разделить на 40 шариков, слепить трюфельками, испечь.
Глазурь:
5 столовых ложек молока,1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, 50 гр сливочного масла. Растереть, довести до кипения.
Вафли (любые) натереть на тёрке. Трюфели обмакнуть в глазурь, обвалять в тертых вафлях.
Рецепт в. далёкие 80-е привезён из Тагила.
Аватара пользователя
Гузеечка
Награды: 7
Золотой крючок Золотые ручки Котомама
Кукольная фея Марья-вязальщица Снежная королева
Фея сюрпризов

Любитель
Любитель
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 20:31
Откуда: Магнитогорск
Имя: Наталья (ко мне на "ты")

Сообщение Гузеечка »

Била я била себя по рукам - ну сколько же можно, в доме уже кружки ставить некуда, но от такой красоты не могу отказаться :facepalm:
Чай я пью редко, в основном кофе. Но для редких чайных церемоний я прикупила себе прозрачный стеклянный чайник. Девочки в обменах присылают и из Сибири, и с юга России такие вкусные чаи, что их невозможно не заварить. :coffee2:
Я - пекарь по профессии, так что дома я ничего не пеку. А так как мы любим выпечку, то просто покупаю её на работе :crazy:
Аватара пользователя
Abby
Продвинутая
Продвинутая
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 17:09
Откуда: Балашиха
Имя: Анна

Сообщение Abby »

Не часто участвую, но это не хочу проходить мимо
Чай люблю разный, но чаще всего пью обычный черный. Под настроение могу травяной или молочный улун.
К чаю предпочитаю молочный шоколад, конфеты, могу и печенье, и тортик. Сама пеку редко, под настроение. Люблю творожную выпечку. На память рецепт не напишу, но творожные треугольники легко найти в интернете. Просто, быстро и очень вкусно)
А ещё покупаю сахарную пудру с мятой, на обороте замечательный рецепт печенье и ещё нравится французская смесь специй для выпечки
Счастье в каждой секунде
Аватара пользователя
Иволга
Продвинутая
Продвинутая
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 06 апр 2022, 04:32
Откуда: Москва
Имя: Евгения

Сообщение Иволга »

OlgaS писал(а): 25 апр 2022, 08:55 @Иволга @Юлечка 81 А аватарки где? Без Авы ну никак не получится участвовать.
Наконец-то получилось Аву добавить.
Аватара пользователя
Liybasha
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 27 апр 2022, 09:44
Откуда: Хакасия
Имя: Любовь

Сообщение Liybasha »

бабаСветочка писал(а): 28 апр 2022, 19:03 @Liybasha Люба, а можно рецепт лепешек на кефире, моя попа уже не боится
Здравствуйте! Светочка, отвечаю рецептом!
1-2шт. - яйцо
1 стакан- кефир, ряженка , простокваша (домашняя со сметанкой сверху-очень подходит) или йогурт
необязательно -можно добавить 1ложку сметаны (получаются рассыпчатые, более нежные)
сахар - по вкусу,
соль - 1 щепотку
сода 1/3 чайной ложки или разрыхлитель
мука пшеничная - до густоты чтоб можно было раскатать
люблю эксперементировать, и основную массу муки можно разбавить цельнозерновой или овсянной получаются более пышные
жарить (не варить) на сковороде обе стороны
я обычно масло подливаю по чуть-чуть подрумянивается одна сторона, переворачиваю и опять подливаю немного.
снимаю на бумажную салфетку.
советую диаметр не больше 13-15 см - переворачивать удобнее
а толщиной я делаю около 1см
Аватара пользователя
Liybasha
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 27 апр 2022, 09:44
Откуда: Хакасия
Имя: Любовь

Сообщение Liybasha »

Раз дело дошло до свежих лепешек, то я их обожаю хорошо намазать сметаной и вприкуску с вареньем!

рецептик прилагаю:
варенье конечно же смородиновое
Свежую смородину в кастрюлю
на дно немного воды примерно 1/2 стакана (чтоб ягода не пригорела)
закипит, снять пенку и прокипятить 5мин.
выключить плиту, но не снимать.
Взять веселку или деревянную ложку и мешать не переставая пока не растворится весь сахар,
сахар подсыпать порциями.
Соотношение ягода /сахар - 1/1,5 .
Разложить по баночкам закрыть, храню в холодильнике так сказать всегда под рукой.
Получается очень ароматное желеобразное варенье - вкус лета, (вкус действительно не такой как у обычного варенья).
Приятного Чаепития! :nyam1: :eat:
Аватара пользователя
Liybasha
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 27 апр 2022, 09:44
Откуда: Хакасия
Имя: Любовь

Сообщение Liybasha »

Девчули! а давайте попьем чаю со свежим вареньем, вот прямо с майским.
Я готовлю такое варенье всю зиму :yes:
покупаю в супермарките замороженную брусничку, клюкву или кизил (другую не пробовала)
и варю обычным способом,
засыпаю в емкость сахар+ немного воды и варю сироп,
бросаю туда ягоду прямо замороженную
кипятить примерно 15-20 мин
и вот... наполняем красивую вазочку да красивой ложечкой.
Очень вкусно :smile: !
А когда ко мне приходит племянница мы выбираем самую красивую чайную пару
и тогда очень вкусный получается чай! Вот проверьте! (и обязательно в крепкий чай добавляем молочко,
а если болит голова то можно и ложечку коньяка в горячий чай добавить, без молока конечно же) :smile:
Аватара пользователя
бабаСветочка
Награды: 4
Добытчица схем Знатный кинолог Марья-вязальщица
Хозяйка берлоги

Местная
Местная
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 16:29
Откуда: Серпухов
Имя: Светлана

Сообщение бабаСветочка »

@Liybasha Любаша, спасибо за рецепт, утащила в копилочку :yahoo: :dance3:
Аватара пользователя
KGalinaA
Новичок
Новичок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 29 апр 2022, 20:20
Откуда: Санкт-Петербург
Имя: Галина

Сообщение KGalinaA »

Можно я с вами!?
Люблю зеленый чай с жасмином.
Выпечку обожаю любую, зефир, мармелад "лимонные дольки".
Аватара пользователя
lyly3773
Новичок
Новичок
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 00:54
Откуда: Иваново
Имя: Ольга

Сообщение lyly3773 »

@OlgaS , какая классная конфетка ) . Я ужасная сладкоежка . Чай пью только черный . Как-то нашла этот рецепт и вот уже не один год его пеку . Фото с интернета .
Пирог с малиной и орехами
Picture.jpg
Picture.jpg
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 1 стакан
Сахар -1 стакан
Масло растительное - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 2 стакана
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Малина - 400 г
Орех грецкий - 200 г

Яйца взбиваем с сахаром,
затем добавляем сметану, разрыхлитель, ванильный сахар и еще раз взбиваем.
В полученную массу вливаем масло и хорошенько перемешиваем,
в конце добавляем муку и замешиваем жидкое тесто.

Форму смазываем маслом и выливаем половину теста,
сверху выкладываем 2/3 малины и половину измельченных орехов,
заливаем оставшимся тестом, выкладываем малину и посыпаем орехами.

Выпекаем при температуре 180 гр. 35-40 минут.

Пирог можно употреблять как теплым, так и холодным, в любом виде он имеет превосходный вкус!
Мои заметки : Делаю в основном без орехов , можно делать с замороженной малиной , в начинку добавляю немного крахмала и сахара - ну , очень классный получается )
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Алина666
Новичок
Новичок
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 09:21

Сообщение Алина666 »

Если не опоздала, то я с Вами.
Я очень люблю чай с мятой или бергамотом! Ну а к чаю обязательно вкусняшку, это и конфетка шоколадная и вкусное печенье!
Аватара пользователя
OlgaS
Награды: 8
Бобр добр Добытчица схем Золотые ручки
Кукольная фея Марья-вязальщица Почетному хомячку
Серебряное копытце Снежная королева

Постоялец
Постоялец
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 15:47
Откуда: Нижний Тагил, Караганда
Имя: Ольга

Сообщение OlgaS »

@Ангелина Читайте условия участия.
Аватара пользователя
LeeKuper
Награды: 2
Добытчица схем Золотые ручки

Модератор
Модератор
Сообщения: 308
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 09:10
Откуда: Рязань
Имя: Елена

Сообщение LeeKuper »

Ангелина писал(а): 05 май 2022, 16:38 И я с Вами!
Ангелина, скорее набирайте 10 сообщений на форуме, иначе все конфетки без вас стрескают! ))) В условиях нашей конфетки - у участника должно быть от 10 сообщений. :knit: И аватарку. Срочно ставьте аватарку. Если не получается свою установить, можете выбрать здесь
Аватара пользователя
OlgaS
Награды: 8
Бобр добр Добытчица схем Золотые ручки
Кукольная фея Марья-вязальщица Почетному хомячку
Серебряное копытце Снежная королева

Постоялец
Постоялец
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 15:47
Откуда: Нижний Тагил, Караганда
Имя: Ольга

Сообщение OlgaS »

Nikoletta2022 писал(а): 05 май 2022, 22:46 Привет! Зимой люблю чай массала со специями, сейчас жасминовый предпочитаю.
Внимательно читайте условия участия.
Аватара пользователя
OlgaS
Награды: 8
Бобр добр Добытчица схем Золотые ручки
Кукольная фея Марья-вязальщица Почетному хомячку
Серебряное копытце Снежная королева

Постоялец
Постоялец
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 15:47
Откуда: Нижний Тагил, Караганда
Имя: Ольга

Сообщение OlgaS »

Девчата, проверяйте список, никого не пропустила. Розыгрыш проведу в 20.00 по Московскому времени, т.к. в 22.00 обещали отключить интернет :facepalm:
Аватара пользователя
OlgaS
Награды: 8
Бобр добр Добытчица схем Золотые ручки
Кукольная фея Марья-вязальщица Почетному хомячку
Серебряное копытце Снежная королева

Постоялец
Постоялец
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 15:47
Откуда: Нижний Тагил, Караганда
Имя: Ольга

Сообщение OlgaS »

Ну, что, пошла запускать генератор.
Аватара пользователя
OlgaS
Награды: 8
Бобр добр Добытчица схем Золотые ручки
Кукольная фея Марья-вязальщица Почетному хомячку
Серебряное копытце Снежная королева

Постоялец
Постоялец
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 15:47
Откуда: Нижний Тагил, Караганда
Имя: Ольга

Сообщение OlgaS »

Изображение И наш победитель
Снимок.JPG
Изображение Изображение @Helga Dark Изображение
Goplhfdkz.!!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
бабаСветочка
Награды: 4
Добытчица схем Знатный кинолог Марья-вязальщица
Хозяйка берлоги

Местная
Местная
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 25 мар 2022, 16:29
Откуда: Серпухов
Имя: Светлана

Сообщение бабаСветочка »

поздравляю победительницу!!!! :yahoo: :rose: :cheerleader:
Ответить