Амигуруми

Поздравляю форум с первой значимой датой и с первой конфеткой! Лет через 10 будем с ностальгией вспоминать, как это было... Чаек пью только черный, без добавок, а из сладкого люблю горький шоколад и хорошую выпечку. Но сама не пеку, ибо имею в доме трех мужчин (двоих сыновей и мужа), которые стройнеют...

Поздравляю форум с первой датой!
Какая чудесная конфетка
Я жуткая сластена ! Обожаю хороший горький шоколад , вкусные шоколадные конфетки, тортики ,зефир , белёвскую пастилу и зелёный чай!

Поздравляю форум с маленьким юбилеем. Желаю ему дальнейшего процветания
Разрешите и мне поучаствовать в конфетке. Чай люблю чёрный, крепкий, без сахара. К чаю предпочитаю всякие булочки. В последнее время подсела на сухари малышок
Детям пеку кексы по следующему рецепту, но без изюма и в маленьких формочках. Соответственно меняется время выпечки. Проверяйте зубочисткой.
Ингредиенты:
Мука - 250 Грамм
Сливочное масло - 170 Грамм
Изюм - 170 Грамм
Сахар - 170 Грамм
Яйцо - 3 Штуки
Сахар ванильный - 1 Чайная ложка
Разрыхлитель - 0,5 Чайных ложки
Соль - 1 Щепотка
Сахарная пудра - По вкусу.
Изюм промойте в тёплой воде, а потом его просушите. Взбейте миксером мягкое масло с обычным и ванильным сахаром до образования единой консистенции. Продолжая взбивать, добавьте туда же яйца с солью. Добавьте в массу изюм. Перемешайте всё. Просейте муку. Половину добавьте к основной массе вместе с разрыхлителем. Всё взбейте миксером. Добавьте оставшуюся муку, замешайте тесто ложкой. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите в неё тесто. По середине сделайте борозду, чтобы тесто правильно распределилось при выпечке.Запекайте кекс при 170 градусах в духовке в течение 1,5 часов. Подавайте выпечку остывшей, посыпав её сахарной пудрой. Приятного чаепития.

Ой ура !Конфетка !Чай люблю всякий-разный !Только не в пакетиках!При заваривании добавляю кусочки имбиря.!К чаю люблю горький шоколад и всякие вкусняшки!!Сейчас за неимением времени часто пеку королевскую ватрушку.Очень быстро и вкусно.
Королевская ватрушка!
Масло сливочное (охлажденное) (маргарин)— 200 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой или рукой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 35-40

Какая сладкая конфетка! Не могу пройти мимо, участвую!
Чай я люблю черный с чабрецом, а сами каждое лето заготавливаем иван-чай, его миксуем с мятой, саган-дайля, лавандой, ферментированным листом малины или черной смородины -- обалденно вкусно и ароматно!
Сладости вроде не очень люблю, но вот Невский зефир с фруктовыми наполнителями понравился. Чай чаще всего пью с шоколадками, люблю экспериментировать и пробовать что-то новое, необычное, экзотичное.

Вот вроде сладости не люблю, а выпекать вкусности-сладости нравится. Тут тоже во мне просыпается экспериментатор, который постоянно ищет новые рецепты. Но за долгие годы пришла таки к выводу, что предпочитаю бисквитное тесто, желательно с шоколадом, что-то вроде брауни.
Мечта -- научиться печь эклеры, и чтобы крем -- вкусный-вкусный!

здравствуйте все!
Ольга, классная конфетка! спасибо! я тоже её хочу!

чай люблю простой чёрный без добавок, крепкий)) летом пью чай с мятой, но только со свежей из маминого огорода. в добавках зимой и с
сушеной - нет!
а вот сладкое.... с ним у меня не простые отношения))) я люблю фффсё! нууу, или почти всё! но мало чего ем, чтобы потом не заставлять
себя трудиться в несколько раз больше..... ох, тяжелое детство...))))))) моя попа очень быстро раздаётся вширь от сладенького, а я позволить
себе этого не могу. поэтому люблю на расстоянии)))
сейчас очень люблю, гуляя по городу, зайти в любимую кофейню, просто выпить чашечку кофе и понюхать , как вкусно пахнет выпечка. и всё!
нууу, иногда слопаю круассанчик))))

Поздравляю, форум с первым Днем Рождения!
Процветания! Добрых и теплых взаимоотношений!
Как и все, я тоже люблю подарки - ваша Конфетка - прелесть нежная, хотелось бы пофорсить на работе
Чаи пью всякие, вкус выбираю под настроение, а люблю больше всего со смородиновым вкусом.
Предпочитаю темный шоколад со вкусом апельсина или просто темный, а из выпечки - люблю наполеон и муравейник, а еще часто делаю королевскую ватрушку. Дома у меня любят свежие лепешки на кефире, испеченные на сковородке или оладьи на дрожевом тесте! Все рецепты простые, но если кто пожелает могу добавить сюда!

Елена Фортыгина писал(а): ↑24 апр 2022 21:34 @OlgaS я водохлëб, а сладости я отъела.... Диабет2.

одно другому не мешает,вот если повезет будешь водичку пить и нас все вспоминать,а особенно прекрасную дарительницу

@Liybasha Люба, а можно рецепт лепешек на кефире, моя попа уже не боится

Привет всем!Поздравляю с Днем Рождения! У меня нет моих рецептов тортиков или пирожков!Но я очень люблю их есть!и пить чай с добавками и.....и хочу поучаствовать в розыгрыше

Спасибо за конфетку Оля, очень красивая чашка! Участвую! Чай люблю разный, главное НЕ пакетированный! Из сладостей люблю варёный сахар и сухофрукты, а также выпечку домашнюю и хочу поделиться проверенным рецептом печенья под названием "Язычки"
Состав: мука 2 стакана, маргарин -1 пачка, яйцо -2 шт., пиво 100 гр,соль -1/2 ч л, сах.песок - 1/2 стакана
Приготовление: замороженный маргарин порубить с мукой(или натереть на крупной тёрке), добавить 2 желтка, пиво, соль - замесить тесто , не стремитесь что бы маргарин растаял, как только слиплось всё тесто готово ( Оно должно быть липким).На подпылённой мукой доске раскатать тесто толщиной 0,5 см, смазать слегка взбитым белком, нарезать ромбиками. Затем макнуть мазаной стороной в сахар и на противень оставляя расстояние между печеньками. Выпекать при температуре 180 грС до золотистого цвета. Я противень не смазываю. А ещё понравилось печь на тефлоновых листах, вообще ничего не пристаёт !
Лепёшки на кефире: Порубить маргарин -1 пачка с мукой - 5,5 ст, добавить сах песок -1 ст. соду-1 чл,соль -1 ст л, кефир - 0,5 л. Замесить тесто ( тесто мягкое не крутое но не липкое) Сформировать лепёшки, проткнуть вилкой. Выпекать при т-ре 180 гр С
Спасибо за внимание

Добрый день. Можно мне поучаствовать? Чай я люблю чёрный крепкий с молоком. Из сладостей пастилу, мармелад, ирис, халву и конечно шоколадные конфеты. Немного пью кофе.

Чай пью разный. Определённого любимого нет, но всегда радостно роюсь в чайной витр не, выбираю, какой ещё не пробовала. Последняя находка - апельсин со смородиной, чёрный. Вот моё печенье.
"Планета".
Тесто:
4 желтка вкрутую (размять)
4 столовые ложки сметаны
0,5 чайной ложки соды (не гасить)
250 гр маргарина (растопить)
2 стакана муки
Замесить тесто, разделить на 40 шариков, слепить трюфельками, испечь.
Глазурь:
5 столовых ложек молока,1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, 50 гр сливочного масла. Растереть, довести до кипения.
Вафли (любые) натереть на тёрке. Трюфели обмакнуть в глазурь, обвалять в тертых вафлях.
Рецепт в. далёкие 80-е привезён из Тагила.

Била я била себя по рукам - ну сколько же можно, в доме уже кружки ставить некуда, но от такой красоты не могу отказаться
Чай я пью редко, в основном кофе. Но для редких чайных церемоний я прикупила себе прозрачный стеклянный чайник. Девочки в обменах присылают и из Сибири, и с юга России такие вкусные чаи, что их невозможно не заварить.
Я - пекарь по профессии, так что дома я ничего не пеку. А так как мы любим выпечку, то просто покупаю её на работе

Не часто участвую, но это не хочу проходить мимо
Чай люблю разный, но чаще всего пью обычный черный. Под настроение могу травяной или молочный улун.
К чаю предпочитаю молочный шоколад, конфеты, могу и печенье, и тортик. Сама пеку редко, под настроение. Люблю творожную выпечку. На память рецепт не напишу, но творожные треугольники легко найти в интернете. Просто, быстро и очень вкусно)
А ещё покупаю сахарную пудру с мятой, на обороте замечательный рецепт печенье и ещё нравится французская смесь специй для выпечки

OlgaS писал(а): ↑25 апр 2022 08:55 @Иволга @Юлечка 81 А аватарки где? Без Авы ну никак не получится участвовать.

Наконец-то получилось Аву добавить.

бабаСветочка писал(а): ↑28 апр 2022 19:03 @Liybasha Люба, а можно рецепт лепешек на кефире, моя попа уже не боится

Здравствуйте! Светочка, отвечаю рецептом!
1-2шт. - яйцо
1 стакан- кефир, ряженка , простокваша (домашняя со сметанкой сверху-очень подходит) или йогурт
необязательно -можно добавить 1ложку сметаны (получаются рассыпчатые, более нежные)
сахар - по вкусу,
соль - 1 щепотку
сода 1/3 чайной ложки или разрыхлитель
мука пшеничная - до густоты чтоб можно было раскатать
люблю эксперементировать, и основную массу муки можно разбавить цельнозерновой или овсянной получаются более пышные
жарить (не варить) на сковороде обе стороны
я обычно масло подливаю по чуть-чуть подрумянивается одна сторона, переворачиваю и опять подливаю немного.
снимаю на бумажную салфетку.
советую диаметр не больше 13-15 см - переворачивать удобнее
а толщиной я делаю около 1см

Раз дело дошло до свежих лепешек, то я их обожаю хорошо намазать сметаной и вприкуску с вареньем!

рецептик прилагаю:
варенье конечно же смородиновое
Свежую смородину в кастрюлю
на дно немного воды примерно 1/2 стакана (чтоб ягода не пригорела)
закипит, снять пенку и прокипятить 5мин.
выключить плиту, но не снимать.
Взять веселку или деревянную ложку и мешать не переставая пока не растворится весь сахар,
сахар подсыпать порциями.
Соотношение ягода /сахар - 1/1,5 .
Разложить по баночкам закрыть, храню в холодильнике так сказать всегда под рукой.
Получается очень ароматное желеобразное варенье - вкус лета, (вкус действительно не такой как у обычного варенья).
Приятного Чаепития!

Девчули! а давайте попьем чаю со свежим вареньем, вот прямо с майским.
Я готовлю такое варенье всю зиму
покупаю в супермарките замороженную брусничку, клюкву или кизил (другую не пробовала)
и варю обычным способом,
засыпаю в емкость сахар+ немного воды и варю сироп,
бросаю туда ягоду прямо замороженную
кипятить примерно 15-20 мин
и вот... наполняем красивую вазочку да красивой ложечкой.
Очень вкусно !
А когда ко мне приходит племянница мы выбираем самую красивую чайную пару
и тогда очень вкусный получается чай! Вот проверьте! (и обязательно в крепкий чай добавляем молочко,
а если болит голова то можно и ложечку коньяка в горячий чай добавить, без молока конечно же)

@Liybasha Любаша, спасибо за рецепт, утащила в копилочку

Можно я с вами!?
Люблю зеленый чай с жасмином.
Выпечку обожаю любую, зефир, мармелад "лимонные дольки".

@OlgaS , какая классная конфетка ) . Я ужасная сладкоежка . Чай пью только черный . Как-то нашла этот рецепт и вот уже не один год его пеку . Фото с интернета .
Пирог с малиной и орехами Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 1 стакан
Сахар -1 стакан
Масло растительное - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 2 стакана
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Малина - 400 г
Орех грецкий - 200 г

Яйца взбиваем с сахаром,
затем добавляем сметану, разрыхлитель, ванильный сахар и еще раз взбиваем.
В полученную массу вливаем масло и хорошенько перемешиваем,
в конце добавляем муку и замешиваем жидкое тесто.

Форму смазываем маслом и выливаем половину теста,
сверху выкладываем 2/3 малины и половину измельченных орехов,
заливаем оставшимся тестом, выкладываем малину и посыпаем орехами.

Выпекаем при температуре 180 гр. 35-40 минут.

Пирог можно употреблять как теплым, так и холодным, в любом виде он имеет превосходный вкус!
Мои заметки : Делаю в основном без орехов , можно делать с замороженной малиной , в начинку добавляю немного крахмала и сахара - ну , очень классный получается )

Если не опоздала, то я с Вами.
Я очень люблю чай с мятой или бергамотом! Ну а к чаю обязательно вкусняшку, это и конфетка шоколадная и вкусное печенье!

@Ангелина Читайте условия участия.

Ангелина писал(а): ↑05 май 2022 16:38 И я с Вами!

Ангелина, скорее набирайте 10 сообщений на форуме, иначе все конфетки без вас стрескают! ))) В условиях нашей конфетки - у участника должно быть от 10 сообщений. И аватарку. Срочно ставьте аватарку. Если не получается свою установить, можете выбрать здесь

Nikoletta2022 писал(а): ↑05 май 2022 22:46 Привет! Зимой люблю чай массала со специями, сейчас жасминовый предпочитаю.

Внимательно читайте условия участия.

Девчата, проверяйте список, никого не пропустила. Розыгрыш проведу в 20.00 по Московскому времени, т.к. в 22.00 обещали отключить интернет

Ну, что, пошла запускать генератор.

И наш победитель @Helga Dark
Goplhfdkz.!!!!

поздравляю победительницу!!!!