Амигуруми

Bunstigris писал(а): ↑22 май 2022 15:18 Я себе устроила квест

Belka Фуфыркина писал(а): ↑22 май 2022 15:38

Bunstigris писал(а): ↑22 май 2022 15:18 Я себе устроила квест

Вы хоть какой-нибудь рецепт напишите что-ли)

Мисс Кэт писал(а): ↑23 июн 2022 17:04 @n-maks1965 , 5 белков отдельно взбили со стаканом сахара (мне кажется, от стакана попа слипнется, пол стакана достаточно более чем), в другой чашке стакан мукм, желтки, чуток соли, чуток соды и всё. Вся фишка в медленно-ритуальном перемешивании взбитых белков с вон тем, что в другой чашке. Ну и всё, яблоки уложили, залили и в теплую духовку. А Вы как делали?

Мисс Кэт писал(а): ↑26 июн 2022 03:48 @n-maks1965 ,в общем, выкидывай неправильную шарлотку, пеки правильный манник))
IMG_20220626_103359.jpg
Глянь, какой завтрак меня сегодня ждал)) если смог почти 9 летний мальчик, то сможет любой. Он точно пушистый и понравится всем) Рецепт от шеф - повара нужен?)

sweta08 писал(а): ↑24 июн 2022 19:30 @n-maks1965 Надя, а я люблю тягучую шарлотку. Делаю на глазок. Желтки взбила с сахаром, мукой и содой до состояния густой сметаны. Вылила в форму, сверху яблоки и в духовку минут на 5, чтобы прихватило тесто. Отдельно взбиваю белки с сахаром + 1ст.л. муки. Выкладываю поверх яблок и допекаю. Если духовка газовая, можно сразу белки разложить, но у меня электро, запекается дольше и если сразу белки ложу, получается верх, как киевский торт (хрустит).

Мисс Кэт писал(а): ↑26 июн 2022 17:43 @n-maks1965 ,у моего деда стояла газовая плита, и мне кажется, что на ней всё готовилось быстрее и вкуснее получалось. Ну он не пек, а готовил хорошо.
Вот тебе шеф-поварской рецепт, в размере 2 порций с поправками нашими, под форму от чудо печки. Как-то вот не вижу ей замены нигде, она оптимальна и по форме, и по объёму.
2 стакана манки заливаешь 2 стаканами кефира,перемешала, достала из холодильника 100 грамм сливочного масла растаивать (мы бы положили поменьше в следующий раз) и гуляешь минут 40-час.Погуляла,смотришь, там уже такое красивенькое разбухшее что-то. Вбиваешь туда 4 яйца, мягкое масло, 1 стакан сахара (по рецепту на 1 порцию=1 стакан сахара, то есть на нашу двойную порцию надо было 2 стакана, это слишком много. Мы положили на 2 порции пол стакана—маловато, 1 стакан сюда будет оптимально), сода, соль, ванилин, всё это добро миксером хорошо перемешивается, да и врукопашную вилкой тоже легко. И добавляешь 2 стакана муки. Мы сеяли и мешали, сеяли и мешали. Тесто получается как очень густая жидкость. Духовку нагреваем, на форму масла растительного пшикаем и тесто заливаем. Ну и всё, ставим печься на 180 градусов, 40 минут примерно ходим вокруг и принюхиваемся, как вкусно пахнет. Соседи тоже принюхиваются)) Примерно через это время смотрим, как там, все ли живы, тыкаем палочкой, проверяя на сухость. И все.
Холодный мне он больше нравится. Вечером можно спечь для завтрака. Утром столько калорий можно принять на грудь.

Podarenka писал(а): ↑01 июн 2022 21:29 Очень вкусное
Овсяное печенье
Банан 2
Грецкие орехи 100 гр
Овсянка 80 гр
Вяленая вишня 50 гр
⠀1. Два банана измельчаем блендером. В емкость высыпаем овсянку, грецкие орехи и вяленую вишню. Вместо вишни можно добавить изюм.
2. Добавляем измельчённые бананы и хорошо перемешиваем. Оставляем отдохнуть на 30 минут.
⠀3. Затем выкладываем на противень и запекаем в духовке примерно 30 минут про 180 градусах.