Поедим?

Разговоры на любые темы (кроме политики)
Ответить
Татf
Гость
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 28 мар 2022 10:25
Откуда: Санкт-Петербург
Имя: Татьяна

Сообщение Татf »

Добрый вечер, я здесь новенькая, как у вас тут много всего вкусного - кое-что взяла на заметку. Тоже буду делится рецептами.
Аватара пользователя
Belka Фуфыркина
Награды: 1
Конкурсант-2

Любитель
Сообщения: 281
Зарегистрирован: 25 мар 2022 16:44

Сообщение Belka Фуфыркина »

Irinka392 писал(а): 15 апр 2022 21:26Adh
Таким образом, отправляя бессмысленные сообщения в каждую тему, вы не наберёте нужных Вам 10 сообщений.
Crochetland
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 14 апр 2022 21:20
Откуда: Карловы Вары
Имя: Radka

Сообщение Crochetland »

My healthy breakfast today:
Kefir pancakes with mashed strawberries
Вложения
IMG_20220416_081626.jpg
nastenkasova
Новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26 мар 2022 21:12

Сообщение nastenkasova »

С удовольствием делюсь рецептом тыквенных кексов с апельсином и лимоном! 🥰
Никогда бы не подумала, что мои дети, а главное МУЖ (привередливый в еде) будут уплетать за обе щеки эти кексы. 🙈

Итак, рецепт
Вложения
IMG_5276.jpg
LeL'ka
Новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26 мар 2022 11:12

Сообщение LeL'ka »

Мы любим салаты, вот один из рецептов
1650117346584.jpg
Чернильный мотылек
Новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26 мар 2022 10:21
Откуда: Москва
Имя: Татьяна

Сообщение Чернильный мотылек »

Девченки, а краффины кто готовит? Может поделиться кто то хорошим рецептом?
Аватара пользователя
КотЭ
Новичок
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 29 мар 2022 09:46
Откуда: Владимир
Имя: Ирина

Сообщение КотЭ »

Рецепт со старого форума. Очень вкусный пирог. Мало теста, много яблок. Я делаю без карамельной корочки. Тесто: коньяк по желанию - 1столовая ложка. Разрыхлитель теста - 15 гр. Молоко - 90 мл. Масло растительное - 2 столовые ложки. Сахар - 70 гр. Мука пшеничная - 60гр. Яблоко крупное 3-4 шт. Яйцо куриное - 2шт. Ваниль по желанию. Карамельная корочка: масло сливочное растопленное - 3 ст.л. Сахар 80гр. Яйцо 1шт. Слегка взбить яйца с сахаром, муку смешать с разрыхлителем и добавлять тесто частями, череду с молоком. Добавить масло. Ещё взбить, до появления пузырьков. Яблоки почистить и тонко порезать, добавить в тесто( тесто практически не видно из - за яблок, чем больше яблок тем вкуснее). Выливаем в смазанную форму и в духовку на 180гр на 20-30 мин. Он за это время подрумянится, при нажатии будет упругий. Делаем карамель: взбиваем яйца с сахаром и добавляем масло, Выливаем на подрумянившийся пирог и снова в духовку на 10мин. Это количество продуктов рассчитано на форму 20-22см.
Тося
Новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 17 апр 2022 11:02
Откуда: Большеречье
Имя: Антонида

Сообщение Тося »

Готовлю для себя кажется вкусно рецепты новые в основном из интернета
Аватара пользователя
LeeKuper
Награды: 5
Волшебная палочка Добытчица схем Золотые ручки Кит форума
Тайная снегурочка

Модератор
Сообщения: 741
Зарегистрирован: 26 мар 2022 09:10
Откуда: Рязань
Имя: Елена

Сообщение LeeKuper »

@бабаСветочка , приехали мои дощечки :yahoo:
Сделала! Первый раз. Вот что получилось :nyam1:
Пока без глазури.
Пряник1.jpg
Пряник2.jpg
Пряник3.jpg
Пряник4.jpg
Теперь нужна корзиночка плетеная, чтобы красивые фотографии делать! :adore:
Аватара пользователя
бабаСветочка
Награды: 5
Добытчица схем Знатный кинолог Марья-вязальщица МамаЗая
Хозяйка берлоги

Своя
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 25 мар 2022 16:29
Откуда: Серпухов
Имя: Светлана

Сообщение бабаСветочка »

@LeeKuper Лена, как здорово! Все получается с первого раза. Такие красивые прянички! Я прямо теплыми кладу в контейнер, чтобы не засохли. Но сохнуть ее успевают, все улетают.
Юлечка 81
Новичок
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 26 мар 2022 23:23
Откуда: Москва
Имя: Юлия Репина

Сообщение Юлечка 81 »

Рубленые котлетки из куриного филе.
1кг куриного филе,
1 банка кукурузы,
100 гр сыра,
2 ст. л. сметаны,
2 яйца,
2-3 ст. л. муки или крахмала,
Соль, перец по вкусу.
Филе порезать мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой терке. Кукурузу слить. Все смешать. Дать постоять минут 10-15. Когда мука схватилась, можно жарить котлетки. Не разваливаются. Очень, очень вкусные.
Приятного аппетита!!!
:crazy:
Аватара пользователя
Лисси
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 29 мар 2022 21:32
Откуда: Екатеринбург
Имя: Галина

Сообщение Лисси »

Девочки, как много вкусностей! Спасибо. Многие рецепты взяла себе на заметку
Аватара пользователя
Лисси
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 29 мар 2022 21:32
Откуда: Екатеринбург
Имя: Галина

Сообщение Лисси »

⠀Салат

200 г сыра - натереть.
300 г ветчины - порезать тонкой соломкой.
Один свежий огурец натереть на терке и слить жидкость.
2 яйца отварить. 150 г корейской моркови.
Выкладывать так:
1-й слой - сыр
2-й слой – ветчина
3-й слой - сыр
4-й слой - ветчина
5-й слой - огурец
6-й слой – морковь по-корейски
Каждый слой смазывать майонезом.
Ольга Петухова
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 10 апр 2022 20:50
Откуда: Мурманск
Имя: Ольга

Сообщение Ольга Петухова »

Салат из крабовых палочек, быстро, вкусно и без заморочек. Зелень укропа. 4 варёных яйца. 100гр моркови по корейски. Кукуруза. Крабовые палочки, всё порезать, заправить майоне зом.
Mar1na
Награды: 1
Золотая улитка

Новичок
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 19 апр 2022 04:46
Имя: Марина

Сообщение Mar1na »

А я горбушу делаю в фольге в духовочке вместе с картошечкой ломтиками,квашеной капустой,луком п/кольцами,добавляю кусочек сливочного масла. Конечно все солю и персу.Рыбка получается очень сочная
Ольга Петухова
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 10 апр 2022 20:50
Откуда: Мурманск
Имя: Ольга

Сообщение Ольга Петухова »

Девочки, хочу поделиться ещё одним рецептом. Это домашний майонез. Быстро, вкусно, а главное дёшево! Масло раст. 300мл. Яйцо 1шт. Соль 1/2чайн.ложка. Сахар 1 чайн.ложка. Горчица 1/2 чайн. Ложка. Уксус 9% 1столовая ложка. И всё это взбиваем блендером, 1-1,5 минуты. А
Аватара пользователя
бабаСветочка
Награды: 5
Добытчица схем Знатный кинолог Марья-вязальщица МамаЗая
Хозяйка берлоги

Своя
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 25 мар 2022 16:29
Откуда: Серпухов
Имя: Светлана

Сообщение бабаСветочка »

@Ольга Петухова Спасибо за рецепт. У меня вопрос взбиваем сразу всю массу или при постепенном добавлении растительного масла. Меня всегда останавливало это взбивание при постепенном добавлении масла. А если это все сразу, так получается быстро
Аватара пользователя
бабаСветочка
Награды: 5
Добытчица схем Знатный кинолог Марья-вязальщица МамаЗая
Хозяйка берлоги

Своя
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 25 мар 2022 16:29
Откуда: Серпухов
Имя: Светлана

Сообщение бабаСветочка »

@Ольга Петухова И еще вдогонку, как долго хранится этот майонез?
Аватара пользователя
MilaN
Награды: 10
Волшебная палочка Знатный кинолог Золотой крючок Золотые ручки
Кит форума Котомама Марья-вязальщица Победитель автор. конкурса 3
Серебряное копытце Хозяйка берлоги

Модератор
Сообщения: 1925
Зарегистрирован: 25 мар 2022 16:03
Откуда: Пермь
Имя: Людмила

Сообщение MilaN »

LeeKuper писал(а): 17 апр 2022 12:11 приехали мои дощечки
Ооооооо, ух какая красота!!! Теперь мне тоже надААА))))
Аватара пользователя
LeeKuper
Награды: 5
Волшебная палочка Добытчица схем Золотые ручки Кит форума
Тайная снегурочка

Модератор
Сообщения: 741
Зарегистрирован: 26 мар 2022 09:10
Откуда: Рязань
Имя: Елена

Сообщение LeeKuper »

MilaN писал(а): 20 апр 2022 11:47
LeeKuper писал(а): 17 апр 2022 12:11 приехали мои дощечки
Ооооооо, ух какая красота!!! Теперь мне тоже надААА))))
надааааа - надаааа! Это классная, интересная штука. И вкууууусно!
Вчера испекла со сгущенкой. Думала всем родителям к Пасхе будут - пряники же долго хранятся ))
Утром глянула :nyam1: - один остался :lol:
Придется, всю неделю печь :yes:
f*****56
Новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26 мар 2022 13:48
Откуда: Екатеринбург
Имя: Людмила

Сообщение f*****56 »

Готовлю кашу из тыквы Варю тыкву ,добавляю туда рис или гречку или пшенку После окончания варки добавляю масло Тыква получается очень вкусная
9109212584
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 14 апр 2022 20:02
Откуда: Кострома
Имя: Лена

Сообщение 9109212584 »

рецепт пресного теста 6 стаканов муки 500 гр сметаны 300 гр маргарина пол стакана песка 2 яйца пол чайной ложки соды чайная ложка соли
Светланка32
Новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26 мар 2022 10:59
Откуда: Брянск
Имя: Светлана

Сообщение Светланка32 »

:adore:
Ольга Григорьева писал(а): 31 мар 2022 19:56 Творожные нежные крендельки.
Люблю выпечку из творожного теста. Обязательно попробую Ваш рецепт на выходных. Думаю получится вкусняшка :good:
Светланка32
Новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26 мар 2022 10:59
Откуда: Брянск
Имя: Светлана

Сообщение Светланка32 »

Поделюсь своим любимым рецептом теста. Нашла на Ютубе, попробовала и теперь всем советую. Я пеку с такого теста и мини пиццы, и пирожки, и пироги с начинками. Очень вкусно получается
Вложения
Screenshot_2022-01-12-18-52-16-201_com.google.android.youtube.jpg
ludmilaМ
Гость
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 21 апр 2022 18:20
Откуда: Татарстан
Имя: Людмила

Сообщение ludmilaМ »

Штрудель. в лаваш завернуть творог , натертое яблоко и сахар. Запечь минут 10 15 в духовке...ооочень вкусно
Наталья74К
Новичок
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 02 апр 2022 07:25
Откуда: Трёхгорный
Имя: Наталья

Сообщение Наталья74К »

Для себя любимой на День рождения испекла
Вложения
IMG_20220419_103325.jpg
IMG_20220419_103305.jpg
:bue:
Аватара пользователя
OlgaS
Награды: 13
Амиклубному почетному хомячку Бобр добр Волшебная палочка Гордая черепаха
Добытчица схем Золотая улитка Золотые ручки Конкурсант-2
Кукольная фея Марья-вязальщица Серебряное копытце Снежная королева

Фанат амигуруми
Сообщения: 992
Зарегистрирован: 25 мар 2022 15:47
Откуда: Нижний Тагил
Имя: Ольга

Сообщение OlgaS »

Наталья74К писал(а): 21 апр 2022 21:42 Для себя любимой на День рождения испекла
Ага, так не чкстно :fury: . Рецепт bult :kiss2:
elen_viazanie
Новичок
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 26 мар 2022 11:48
Имя: Елена

Сообщение elen_viazanie »

Всем доброго дня!)
Ну, раз уж речь зашла о еде... Поделюсь с вами рецептом манника.
Этот рецепт когда-то давно (лет так 30 назад) моя мама вырезала из какой-то газеты. С тех пор в нашей семье манник готовят только так.
Я пробовала добавлять в тесто нарезанные кубиками яблоки, изюм, орехи, мак... Просто выпекала без всяких добавок. Делала по этому рецепту коржи и использовала их для торта с фруктами. В общем, как вы, наверное, уже поняли, рецепт в моей кухне очень даже прижился.

Взять равных объёмах манную крупу и сметану (0,5 л. банка). Перемешать. Добавить 1 стакан сахара. Эта масса должна стоять 15*-25 мин.
Пока смесь стоит делаем дальше.
К 2 яйцам добавить 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. коньяка. Я еще добавляю здесь мякоть лимона (1-2 дольки), или немного тертого мороженого лимона (в моей морозилке всегда такой есть). Добавить 50-70 гр. сливочного масла. Всё это перемешать слегка взбивая (просто перемешать вилкой).
Через 15* мин. БЫСТРО! перемешать слегка взбитые яйца с манной крупой (смесь манки со сметаной). Мешать взбивая.
Форму смазать маслом, посыпать манкой, и вылить тесто.
Выпекать 45-60 мин. при темп. не менее 170 С

Получается быстро, вкусно, питательно.
Приятного аппетита! :reverans:
Тата1986
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 22 апр 2022 13:38
Откуда: Екатеринбург
Имя: Татьяна

Сообщение Тата1986 »

Когда надо сделать что то очень быстро к чаю. Я делаю крема побольше и смазываю ещё сверху.
Вложения
CYMERA_20220422_195637.jpg
Тата1986
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 22 апр 2022 13:38
Откуда: Екатеринбург
Имя: Татьяна

Сообщение Тата1986 »

КАБАЧКИ-РУЛЕТИКИ (полюбили и взрослые, и дети; как раз скоро сезон)

Ингредиенты:
Курица (филе) — 1 шт.
Кабачки молодые — 2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соус из паприки готовый
Базилик — несколько листиков
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.
2. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить.
3. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
4. На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.
Вложения
S1aKQWwaxCl3GMAVBv4zil8PAs2KbDcqyIFEYmon6nMR4e6KaQh-R01tKLo3ESeoPDN_iykbgWcupP3lrKrLetlW.jpg
Ответить